Ray of Sunshine MED: Stolz Kroatiens beim ersten Europäischen Honigwettbewerb
Dec 15, 2024
Am 7. Dezember 2024 fand in der Stadt Koper, Slowenien, der erste Europäische Honigwettbewerb statt, organisiert von der Küstenimkervereinigung Koper, dem slowenischen Imkerverband und der Gemeinde Koper. Dieses besondere Ereignis vereinte die besten Honigproduzenten aus 11 europäischen Ländern, um die Kunst der Imkerei und die außergewöhnliche Qualität des europäischen Honigs zu feiern.
Ein Fest für alle Generationen
Der Wettbewerb fand am Martinčev-Platz und in der Halle des Heiligen Franziskus statt und bot ein vielfältiges Programm für Besucher jeden Alters. Kinder nahmen an Workshops und Aktivitäten teil, während Erwachsene lokale Produkte, honiginspirierte Köstlichkeiten und Getränke wie Honigkaffee und Honigtee genießen konnten. Ergänzt wurde das Programm durch Vorträge zu Qualitätsstandards von Honig, sowie ein reichhaltiges Kultur- und Unterhaltungsprogramm.
Fachvorträge zu Bienenprodukten
In der Halle des Heiligen Franziskus hielten renommierte slowenische und internationale Experten aufschlussreiche Vorträge:
• Aljaž Debelak, Lebensmittelsicherheitsberater des Slowenischen Imkerverbands, sprach über Honig und Pollen.
• Dr. Boris Kovač, Universität Primorska, erläuterte die Vorteile von Gelée Royale als Lebenselixier.
• Dr. Jasna Bertoncelj und Dr. Mojca Korošec, Universität Ljubljana, beleuchteten die Echtheit von Honig aus rechtlicher und verbraucherorientierter Perspektive.
• Dr. Dražen Lušić, Universität Rijeka, erklärte, warum chinesischer Honig so günstig ist und welche Folgen das hat.
Verkostung und Auszeichnungen für den besten Honig
Im Atrium der Wirtschafts- und Handelsschule Koper konnten Besucher die besten Honigproben aus fünf Kategorien kosten: Akazien-, Blüten-, Wald-, Linden- und Kastanienhonig – und für ihren Favoriten abstimmen.
Die feierliche Preisverleihung um 14:00 Uhr war ein Höhepunkt des Tages und wurde von hochrangigen Gästen besucht, darunter Mateja Čalušić, Ministerin für Landwirtschaft, Forstwirtschaft und Ernährung, die stellvertretende Bürgermeisterin von Koper Jasna Softić und Boštjan Noč, Präsident des Slowenischen Imkerverbands und des Europäischen Imkerverbands.
Ein Erfolg, der Geschichte schreibt!
Von insgesamt 114 Honigproben aus 11 Ländern wurden die besten von einer internationalen Jury unter der Leitung von Assoc. Prof. Dr. Mojca Korošec (Universität Ljubljana) bewertet. Die Siegerhonige unterzogen sich zusätzlichen Analysen in einem akkreditierten Labor in Deutschland, um höchste Authentizität und EU-Standards zu gewährleisten.
Inmitten dieser starken Konkurrenz konnte unser Ray of Sunshine MED aus der Imkerei OPG Pintar den ersten Platz in der Kategorie Akazienhonig erringen und den Titel Europameister 2024 nach Hause bringen.
Diese einzige Medaille für Kroatien ist ein Meilenstein, auf den wir unendlich stolz sind. Dieses historische Ergebnis unterstreicht nicht nur die Qualität unseres Honigs, sondern auch die harte Arbeit und Leidenschaft, die in jedes Glas fließen.
Danke, dass Sie Teil unserer Erfolgsgeschichte sind! 🌟
